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September 09, 2005
手羽先、食べくらべ－その3
前回からだいぶ時間が空いてしまいましたが、手羽先食べ比べの最終回は、やまちゃん。
世界のやまちゃんです。
その日は、三越で買い物をした後、夕方の5時30分くらいに手羽先をテイクアウトしに行来ました。
一人で居酒屋に入ったことがなかったので、まわりを気にしながらコソット入店。
しかし、恐るべし「世界のやまちゃん」
開店早々、結構な混雑っぷり、しかも店内がスゴイ綺麗。
そして、注文したのはもちろん手羽先。
テイクアウトする人には、この心づかいがうれしい。
ウェットティッシュと手羽先の食べ方ガイド付き。（何故か、ウェットティッシュの名前はバターっぽい）
「帰りの新幹線の中で食べろ」と言っているとしか思えませんね。
その場合は、車両にスパイシーなにおいが漂います。
だぶん。
メインの手羽先は、こんなです。
見た感じはどこにでもある手羽先ですが、やまちゃんは味付けがイイ。
食べた後にくる、スパイシーな味がビールとよく合います。
これは、注意して食べないといけないですよ。
知らない間に、結構数いっちゃいます。
もう一つやまちゃんのすごいのは食べ方ガイドに載っている、自宅でのあたため方です。
ガイドどおりに作ると翌日でも、やわらかい手羽先を食べることが出来ます。
親切だね。
ビルに壁画があるし、やまちゃんタダモノではない。
店の看板には、もう一人の山ちゃんがいますが、何かタイアップでもしてるのかな ？
やまちゃんグッズを売っていたり、面白いお店です。
総合すると、やまちゃんの味が好きです。
肉も柔らかいし、味もいい。
もちろんサービスも。
そして、コーチンの手羽先は別格。
だって、コーチンだもの。
投稿者 ミカエル・カプラノフ : September 9, 2005 01:37 AM